Restauration scolaire

Autour de 1 000 repas sont préparés chaque jour dans la cuisine centrale puis acheminés pour être servis dans les restaurants scolaires. Que trouve-t-on dans les assiettes des enfants ? Comment sont préparés les repas ? On vous explique tout...

En bref

La Ville de Roquebrune-Cap-Martin organise la restauration scolaire pour les élèves des écoles maternelles et élémentaires de la commune. Ce service permet aux enfants de déjeuner à proximité de leur école dans un cadre sécurisé et encadré par du personnel municipal. L’inscription à la cantine s’effectue auprès du service Éducation de la mairie, généralement lors de l’inscription scolaire ou en début d’année.

Inscription et tarifs

ÉlémentInformations
Service Restauration scolaire municipale
Public concerné Élèves des écoles maternelles et élémentaires
Organisation Repas servis dans les restaurants scolaires des écoles
Encadrement Personnel municipal pendant la pause méridienne
Inscription Auprès du service Éducation
Période Jours scolaires
Gestion Ville de Roquebrune-Cap-Martin
Contact Service Éducation – Hôtel de Ville

Un service municipal pour les élèves

La restauration scolaire permet aux enfants scolarisés à Roquebrune-Cap-Martin de déjeuner sur place pendant la pause méridienne. Les repas sont servis dans les restaurants scolaires situés dans les établissements ou à proximité immédiate.

Ce service municipal contribue au bon déroulement de la journée scolaire et facilite l’organisation des familles. Les élèves sont accompagnés par du personnel municipal qui veille au bon déroulement du repas et au respect des règles de vie collective.

Des repas adaptés aux enfants

Les menus proposés dans les restaurants scolaires sont élaborés afin de répondre aux besoins nutritionnels des enfants en âge scolaire. Les repas sont équilibrés et adaptés au rythme de la journée d’école.

La pause déjeuner constitue également un moment éducatif. Les enfants apprennent à partager un repas, à découvrir différents aliments et à adopter de bonnes habitudes alimentaires dans un cadre collectif.

Organisation de la pause méridienne

Pendant la pause de midi, les élèves sont pris en charge par des agents municipaux chargés de l’encadrement et de la surveillance.

Ce temps comprend :

  • le déjeuner au restaurant scolaire
  • un moment de détente avant la reprise des cours
  • un encadrement garantissant la sécurité des enfants

Cette organisation permet aux élèves de reprendre les activités scolaires dans de bonnes conditions l’après-midi.

Menus des écoles

Les menus des écoles sont élaborés avec soin par des diététiciens. Ils répondent aux besoins nutritionnels des enfants, en fonction de leur âge. En privilégiant un menu à 5 composantes (une entrée, un plat, un accompagnement, un fromage et un dessert), avec 1/3 de produits locaux (06 et 83), 1/3 de produits bio et 1/3 de produits labellisés, la Ville propose toujours plus de qualité et de goût aux enfants.

Le circuit court est favorisé. Il permet non seulement d’éviter le gaspillage mais surtout de respecter la valeur nutritionnelle des aliments. Les plats sont ensuite élaborés dans la cuisine centrale de Cannes pour se retrouver dans les assiettes des enfants un jour après la récolte.

Découvrez la web-série : Du champs à l’assiette* 

Télécharger les menus de mars

PAI - Votre enfant présente une allergie ou un traitement médical particulier ?

Un Projet d'Accueil Individualisé (PAI) doit être établi pour accueillir les enfants présentant une allergie, ou un traitement médical régulier. Le PAI est valable une année scolaire, et doit être renouvelé tous les ans, si nécessaire. Le formulaire de « demande d'autorisation parentale de mise en place d'un PAI » est à retirer auprès du directeur d'école. Le Directeur d'Ecole sera chargé de transmettre cette demande avec toutes les pièces à fournir sous pli confidentiel à la PMI (Petites et moyennes sections maternelles) ou à la Santé scolaire (grandes sections maternelles et élémentaires).
Après la vérification de la possibilité de déclinaison du protocole d'urgence par le médecin, une réunion pour la rédaction du PAI aura lieu en votre présence. Votre enfant ne peut pas être accueilli tant que le dossier n'est pas validé par la Commission d'Admission. Cette commission représentée par La Santé Scolaire, l'école et la Municipalité décidera de la suite à donner. Si l'enfant fréquente le périscolaire ou/et les centres d'accueil de loisirs, le PAI validé devra être transmis au responsable de la structure.

La Commune de Roquebrune Cap Martin propose des plateaux repas adaptés aux allergies et aux intolérances alimentaires. Un tarif spécifique sera appliqué à ce repas sans allergènes. Les parents ont aussi la possibilité de confectionner un Panier Repas qui devra respecter les protocoles d'hygiène et de traçabilité en vigueur. Un tarif spécifique sera appliqué à la prise en charge de ce Panier Repas.

Procédure de panier repas

F.A.Q - Restauration scolaire

  • Restauration scolaire

    Qui peut bénéficier de la restauration scolaire ?

    La restauration scolaire est destinée aux élèves des écoles maternelles et élémentaires de Roquebrune-Cap-Martin.

    Restauration scolaire

    Comment inscrire son enfant à la cantine ?

    L’inscription s’effectue auprès du service Éducation de la mairie, généralement lors de l’inscription scolaire ou en début d’année.

    Restauration scolaire

    Les enfants sont-ils encadrés pendant le repas ?

    Oui. Les élèves sont encadrés par du personnel municipal pendant toute la durée de la pause méridienne.

    Restauration scolaire

    Les repas sont-ils adaptés aux enfants ?

    Les menus sont conçus pour proposer des repas équilibrés et adaptés aux besoins des enfants.